Причины нарушения обмена веществ
Обмен веществ – это совокупность всех происходящих в организме преобразований вещества и энергии.
В
результате процессов обмена веществ выделяется энергия, выводятся из
организма ненужные вещества и осуществляется контроль других функций
организма, которые доставляют питательные вещества в кровь, после того
как пища переварится.
Обмен веществ осуществляется в два этапа:
Анаболизм – ферментативный синтез клеточных компонентов, который совершается с потреблением энергии фосфатных связей АТФ.
Катаболизм – ферментативное расщепление пищевых и собственных молекул с освобождением заключенной в них энергии.
Ферменты
играют существенную роль в процессе обмена веществ, поскольку именно
они выступают в качестве катализаторов при создании одного химического
вещества из другого.
Основные причины нарушения обмена веществ:
* Нарушение деятельности нервной и эндокринной систем
* Нарушение синтеза ферментов
* Нарушение синтеза иммунных белков
* Нарушение синтеза транспортных белков
* Изменения в составе пищи (недостаток витаминов, микроэлементов, жирных кислот, а также незаменимых аминокислот)
* Количественный и качественный состав пищи не соответствует энергетическим затратам организма
* Накопление организмом тяжелых металлов
* Поступление в организм чужеродных токсических веществ
* Нарушение в генетическом аппарате клеток.
На
процесс обмена веществ большое влияние оказывает образ жизни, который
мы ведем: то, как регулярно мы питаемся, если речь идет о диете
(насколько грамотно сбалансирована она), сколько спим, как часто нам
приходится находиться в стрессовой ситуации, сколько мы двигаемся.
Многие исследователи также полагают, что нарушение обмена веществ может быть связано и со следующим:
Серьезные жизненные перемены
Согласно
исследованиям, многим пациентам с нарушенным обменом веществ сложно
воспринимать и принимать перемены. Так люди, страдающие анорексией,
предпочитают, чтобы все в их жизни было предсказуемо, организовано в
строгом порядке.
Проблемы в семье
Исследования, проводимые
американскими учеными, показывают, что люди, страдающие булимией, - это
люди, у которых в семье не сложились хорошие отношения, нет контакта.
Булимия в данном случае может быть рассмотрена как попытка привлечь
внимание к себе и компенсировать недостаток крепких семейных отношений
лишними килограммами.
Что же касается людей, страдающих
анорексией, можно отметить следующий факт: у детей, страдающих
анорексией, в большинстве случаев оказываются очень строгие родители,
которые постоянно контролируют их, и нет хороших взаимоотношений в
семье. В результате, с помощью осознанного снижения веса, контроля над
питанием они пытаются преподнести себя как личность, отличную от
родителей, и сам факт контроля над питанием может быть рассмотрен как
первый шаг, который они самостоятельно сделали, без помощи родителей и
без их поручения, хотя этот шаг является, наверное, не лучшим способом
проявить себя как личность.
Проблемы социального характера
Речь
идет о той ситуации, когда люди начинают воспринимать любую проблему
или провал, разрыв отношений, неудачу социального характера как
проблему, исключительно связанную с их полнотой. Человек
полагает, что если бы он был стройным или худым, этого бы с ним не
произошло. Тогда человек начинает садиться на жесткую диету, что
приводит к нарушению обмена веществ.
Серьезное эмоциональное потрясение (ДТП, серьезная болезнь, серьезные проблемы с близкими, развод, смерть)
В
заключение хотелось бы сказать следующее: нарушение обмена веществ
может иметь серьезные последствия, поэтому легче предупредить данную
проблему, чем лечить все последующие заболевания, связанные с нарушением
обмена веществ.
Предотвратить данную проблему под силу каждому.
Для этого необходимо следить за своим питанием, больше двигаться, хорошо
спать, избегать (по мере возможности) стрессовых ситуаций и мудро
подходить к диетам (консультируясь при этом со специалистами).
|